淘宝“无人超市”究竟是怎样的一种体验？ | iziRetail快报
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7月8日，阿里的“无人超市”首次在淘宝造物节中亮相，成为大家关注的焦点，在网上掀起了一股热潮。小编也非常好奇，这个神乎其神的“无人超市”究竟是什么样子。
于是，iziRetail向读者发起“体验者”征集，得到了大家的响应，共有5名读者愿意前去体验。没想到整个造物节和“无人超市”异常火热，有体验者在赶去淘宝造物节的场馆时，被告知票已售罄，无法进入。
更有体验者在下午4点到达“无人超市”时，被告知超市17：30结束营业，现已暂停排队。
当然，也有体验成功的。在此，感谢读者夏可可为iziRetail提供“无人超市”的亲测体验。
“无人超市”到底在哪？
“无人超市”首次在淘宝造物节中展出，展出时间为7月8日-12日，位于杭州国际博览中心。
超市名为“Tao Cafe”，是临时搭建出来的，面积大约200平，包括超市区和餐饮点餐区，按目前的设计可同时容纳50人购物。
“和淘宝造物节的平面图一样，从入口进去是一个园区，这个区域是淘宝造物节的互动体验区，左右两边共4个集市，左边的集市是西北，右边是东南。无人超市是在外面的，要从主展厅走出去，大概100多，不到200平的长方形超市。”
刷码进店
“无人超市”与普通超市有所差别，不是随意进入的。在进店前需要经过：手机淘宝→扫二维码→身份认证→获取二维码→入口闸机扫码的过程，进入超市以后，无需再用手机。
“超市排队的人很多，我进去的时候是早上11点多，那会儿还没什么人，但到下午1、2点的时候，人就已经很多了。”
这个看似简单的过程，也存在一些技术问题：
“整个过程会遇到一些技术或系统问题：比如，我已经注册会员了并通过了实名认证，但刷了4次才进闸机。这个过程中，我需要返回服务台，让工作人员帮我验证，然后再换一个闸机刷。这个闸机的识别率很低，要站在固定的地方，并不停的测试手的不同高度，直到被识别。”
餐饮区点单
整个淘宝造物节的场馆中，只有“无人超市”提供餐饮，所以顾客们不得不去超市里面，才能用餐。
“在淘宝造物节场馆里，只有这个超市里是有餐饮的，包括咖啡、甜品和三明治等，所以，基本上所有人都会成为他的会员，都会进去用餐，这个转化率基本上是100%。”
餐饮区以咖啡、点心等简餐为主，食物的造型做成了与”造物节“主题相关的样子，如“剁手饼干”、“吃土饼”等。
餐饮区是有服务员的，但他们只负责帮顾客点单，不负责收营。在下单的同时，手机会自动扣费。
下单后，顾客只需站在大屏幕下方，屏幕上就会显示各自的取餐号码和剩余时间。如果某位顾客的食物已经准备好，就会显示：XX号，请取单。
离店时，若顾客仅在餐饮区消费，就会被引导从“未购物通道”离开。
“出来的时候有两条通道，分为购物通道和未购物通道。因为我只买了吃的和喝的，所以导购引导我走未购物通道。”
超市区结算
在超市区域，商品的陈列和摆放与普通超市差不多，顾客可以任意选购商品。
“超市里面的货品就是造物节的商家提供的货品，价格正常，可能有些商品有活动或优惠，但整体就是市场价格。”
选好商品后就是支付，当顾客拿着商品离开时，会经过两道“结算门”，也称为“剁手门”。
第一道门：感应顾客即将离店的信息，并自动开启。
第二道门：当顾客走近第二道门时，屏幕会显示“商品正在识别中”，然后跳转“商品正在支付中”，自动扣款，大门开启，整个过程大概5-6秒。
在体验了黑科技的“无人超市“后，新奇之余，我们的体验者也有一些自己的看法：
“无人超市”，服务人员并不少
“整个体验下来，实际的工作人员并不比有营业员的时候少。因为大家对这个操作流程不熟悉，需要有工作人员来指导。其次还有很多的现场工作人员，包括引导的、解决技术问题的、维持秩序的等，加起来并不少。在点单的时候，也是有工作人员在的。”
（身穿橘色衣服的为工作人员）
整体感觉不够惊喜，技术有待提高
“整体感觉没有很惊喜，因为设备都是临时的，相对来说觉得还是很普通。整个过程还是有一些技术和系统问题。如果这些技术达到一定的成熟度，便捷度也提高了，是可以适当减少人力成本的，同时，人们也不可能通过违规操作来逃避付费，这样一来，整个购物体验就会更快。”
适用于便捷服务，在高端服务领域，需要有针对性
“这样的方式，更适合便利的方面，例如超市是可以。但在高端服务业，人性化需求更多，要针对不同的商户、不同档次、不同消费人群、业态来设置不同的服务。”
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